أكثر 10 دول إنتاجًا للزيتون في العالم 2026 .. من يتصدر القائمة؟

يعد الزيتون من أبرز المحاصيل الزراعية المرتبطة بمنطقة البحر المتوسط، وتستخدم ثماره في إنتاج زيت الزيتون والزيتون المائدة وغيرها من المنتجات الغذائية. وتتركز نسبة كبيرة من الإنتاج العالمي في دول تقع ضمن حوض المتوسط، حيث تساعد الظروف المناخية على زراعة أشجار الزيتون على نطاق واسع.

وبحسب أحدث بيانات FAOSTAT المتاحة لعام 2024، تتصدر إسبانيا إنتاج الزيتون عالميًا بنحو 8.31 مليون طن، تليها تركيا بنحو 3.75 مليون طن ثم إيطاليا بنحو 2.30 مليون طن. وتشمل قائمة أكبر المنتجين أيضًا البرتغال ومصر والمغرب وتونس والجزائر وسوريا والسعودية.

اقرأ أيضاً: ما الدول الأكثر استهلاكًا للحليب في العالم؟

ما الفرق بين إنتاج الزيتون وإنتاج زيت الزيتون؟

لا يعني ارتفاع إنتاج ثمار الزيتون بالضرورة أن الدولة تحتل الترتيب نفسه في إنتاج زيت الزيتون، لأن كمية الزيت المستخرجة تعتمد على نوع الثمار ونسبة الزيت فيها وكفاءة عمليات العصر.

فعلى سبيل المثال، أظهرت بيانات المجلس الدولي للزيتون لموسم 2023/2024 أن إسبانيا تصدرت إنتاج زيت الزيتون أيضًا بنحو 854 ألف طن، تلتها إيطاليا وتركيا واليونان وتونس.

لذلك، عند البحث عن «أكثر الدول إنتاجًا للزيتون»، يجب تحديد ما إذا كان المقصود ثمار الزيتون أو زيت الزيتون، لأن كل مؤشر يعطي ترتيبًا مختلفًا.

أكبر 10 دول إنتاجًا للزيتون في العالم

1. إسبانيا

تحتل إسبانيا المركز الأول عالميًا في إنتاج الزيتون، بعدما بلغ إنتاجها نحو 8.31 مليون طن في 2024، وهو ما يعادل نحو 36.3% من إجمالي الإنتاج المحسوب للدول التي تتوافر لها بيانات في ذلك العام.

وتتمتع إسبانيا بقطاع واسع لزراعة الزيتون، كما تعد من أهم الدول عالميًا في إنتاج زيت الزيتون، ما يجعل محصول الزيتون جزءًا أساسيًا من القطاع الزراعي والغذائي الإسباني.

2. تركيا

جاءت تركيا في المركز الثاني بإنتاج بلغ نحو 3.75 مليون طن من الزيتون في 2024.

وتعد زراعة الزيتون من الأنشطة الزراعية المهمة في تركيا، خاصة في المناطق المطلة على بحر إيجه والبحر المتوسط، كما تمتلك البلاد صناعة كبيرة مرتبطة بزيت الزيتون والزيتون المائدة.

3. إيطاليا

احتلت إيطاليا المركز الثالث عالميًا بإنتاج يقارب 2.30 مليون طن من الزيتون خلال 2024.

ويحظى الزيتون بأهمية كبيرة في الزراعة الإيطالية، كما تشتهر البلاد بإنتاج زيت الزيتون، وتتركز زراعته بصورة خاصة في مناطق جنوب إيطاليا. وتشير بيانات يوروستات إلى أن إيطاليا كانت ثاني أكبر منتج للزيتون المخصص لإنتاج زيت الزيتون داخل الاتحاد الأوروبي في 2024.

4. البرتغال

بلغ إنتاج البرتغال نحو 1.34 مليون طن في 2024، لتحتل المركز الرابع عالميًا.

وشهد إنتاج الزيتون البرتغالي نموًا ملحوظًا خلال السنوات الماضية، مدفوعًا بالتوسع في زراعة الزيتون وتطور أساليب الإنتاج، كما أصبحت البرتغال من الدول الأوروبية المهمة في صناعة زيت الزيتون.

5. مصر

جاءت مصر في المركز الخامس عالميًا بإنتاج بلغ نحو 1.27 مليون طن من الزيتون في 2024.

وتتميز مصر بإنتاج مرتفع من الزيتون مقارنة بمساحة زراعته، كما يرتبط المحصول بإنتاج الزيتون المائدة وزيت الزيتون. وتعد مصر واحدة من أبرز الدول العربية والإفريقية المنتجة للزيتون.

6. المغرب

احتل المغرب المركز السادس بإنتاج يقارب 1.08 مليون طن في 2024.

وتشكل زراعة الزيتون جزءًا مهمًا من القطاع الزراعي المغربي، وتنتشر أشجار الزيتون في مناطق متعددة من البلاد. كما يرتبط المحصول بإنتاج زيت الزيتون والزيتون المخصص للاستهلاك المباشر.

7. تونس

بلغ إنتاج تونس نحو 1.06 مليون طن من الزيتون في 2024، لتأتي في المركز السابع عالميًا.

وتتمتع تونس بمساحات واسعة مخصصة لأشجار الزيتون، ويشكل المحصول أحد أبرز المنتجات الزراعية في البلاد، كما تعد تونس من كبار منتجي زيت الزيتون عالميًا.

اقرأ أيضاً: سعر النحاس ... كم يبلغ سعر الطن عالميًا؟

8. الجزائر

جاءت الجزائر في المركز الثامن بإنتاج يقارب 913 ألف طن من الزيتون خلال 2024.

وتنتشر زراعة الزيتون في عدد من المناطق الجزائرية، خصوصًا المناطق التي تتمتع بظروف مناخية مناسبة، ويستخدم المحصول في إنتاج زيت الزيتون والزيتون المائدة.

9. سوريا

احتلت سوريا المركز التاسع بإنتاج بلغ نحو 785.5 ألف طن من الزيتون في 2024.

وتعد زراعة الزيتون من المحاصيل الزراعية التقليدية في سوريا، كما يرتبط الإنتاج بصناعة زيت الزيتون والاستهلاك المحلي والتجارة.

10. السعودية

أكملت السعودية قائمة أكبر 10 دول إنتاجًا للزيتون في 2024، بإنتاج بلغ نحو 351.3 ألف طن.

ويعكس دخول السعودية قائمة أكبر المنتجين توسع زراعة الزيتون فيها خلال السنوات الماضية، خصوصًا مع تطوير المشاريع الزراعية الحديثة وزيادة الاهتمام بإنتاج زيت الزيتون محليًا.

ما الدولة الأولى في إنتاج الزيتون؟

تعد إسبانيا أكبر دولة منتجة للزيتون في العالم، إذ بلغ إنتاجها نحو 8.31 مليون طن في 2024، متقدمة بفارق كبير على تركيا وإيطاليا.

وتظهر البيانات أن إنتاج إسبانيا وحدها يعادل أكثر من ضعف إنتاج تركيا صاحبة المركز الثاني، وهو ما يوضح حجم قطاع الزيتون الإسباني مقارنة بأكبر المنتجين الآخرين.

ما أكثر الدول العربية إنتاجًا للزيتون؟

تضم قائمة أكبر 10 منتجين عالميًا في 2024 أربع دول عربية، هي مصر والمغرب وتونس والجزائر وسوريا والسعودية، إذا احتُسبت الدول التي تظهر ضمن المراكز العشرة بحسب بيانات FAOSTAT المشار إليها.

وتأتي مصر في المركز الخامس عالميًا، تليها المغرب وتونس والجزائر وسوريا والسعودية، ما يؤكد الحضور القوي للدول العربية في سوق الزيتون العالمي.

كيف تغير إنتاج الزيتون في السنوات الأخيرة؟

شهد إنتاج الزيتون تغيرات ملحوظة من موسم إلى آخر بسبب الظروف المناخية وتوفر المياه ودرجات الحرارة ومواعيد هطول الأمطار. وتظهر بيانات 2024 ارتفاعًا كبيرًا في إنتاج إسبانيا مقارنة بعام 2023، بينما اختلفت معدلات الإنتاج في عدد من الدول الأخرى.

وفي الاتحاد الأوروبي، ارتفع إنتاج الزيتون المخصص لإنتاج زيت الزيتون في 2024 بنحو 3.5 مليون طن مقارنة بالعام السابق، وكان الارتفاع في إسبانيا عاملًا رئيسيًا وراء هذه الزيادة.