أكثر دولة منتجة للشاي في العالم .. القائمة الكاملة

بلغ إنتاج الشاي العالمي نحو 7.27 مليون طن حتى عام 2026، بزيادة تقارب 2.5% مقارنة بنحو 7.09 مليون طن في 2024، وفقا لبيانات أولية صادرة عن اللجنة الدولية للشاي. وتؤكد منظمة الأغذية والزراعة أن الإنتاج العالمي وصل إلى نحو 7.3 مليون طن خلال العام نفسه.

وتتركز صناعة الشاي بدرجة كبيرة في عدد محدود من الدول؛ إذ استحوذت أكبر خمس دول منتجة على نحو 87.5% من الإنتاج العالمي في 2025. وجاء ترتيبها: الصين ثم الهند ثم كينيا ثم تركيا ثم سريلانكا.

اقرأ أيضاً: قائمة أغلى 10 مدن عربية في 2026

ما أكثر الدول إنتاجًا للشاي في العالم 2026: 

1. الصين

تتصدر الصين قائمة أكثر الدول إنتاجًا للشاي في العالم، بإنتاج بلغ نحو 3.92 مليون طن حتى عام 2026.

ويمثل الإنتاج الصيني قرابة 54% من إجمالي إنتاج الشاي العالمي، ما يجعل الصين متقدمة بفارق كبير عن بقية الدول المنتجة. كما ارتفع إنتاجها بنحو 4.8% مقارنة بعام 2024، وفقا للبيانات الأولية المتاحة.

وتتميز الصين بتنوع كبير في إنتاج الشاي، وتشمل صناعتها الشاي الأخضر وأنواعا أخرى من الشاي. كما تمتلك سوقا محلية ضخمة، ولذلك لا يعتمد قطاع الشاي الصيني على التصدير وحده.

وتشير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن الصين من أهم الدول المنتجة والمستهلكة للشاي عالميًا، كما ترتبط زراعة الشاي فيها بتاريخ طويل وتقاليد زراعية وثقافية واسعة.

2. الهند

جاءت الهند في المركز الثاني عالميًا بإنتاج يقدر بنحو 1.39 مليون طن في 2026.

وتعد الهند من أكبر أسواق الشاي في العالم إلى جانب كونها من كبار المنتجين، وتتركز مناطق الإنتاج الرئيسية في ولايات ومناطق مثل آسام والبنغال الغربية.

وسجل إنتاج الهند في 2025 زيادة محدودة مقارنة بعامي 2024 و2025 وفقا للبيانات الأولية، إلا أن الإنتاج شهد تفاوتا خلال العام نتيجة اختلاف الظروف الجوية بين مناطق الزراعة.

وتشتهر الهند بأنواع شاي ذات حضور عالمي، ومن أبرزها شاي آسام ودارجيلنغ، إضافة إلى أنواع أخرى تستخدم محليا وفي الأسواق الخارجية.

3. كينيا

احتلت كينيا المركز الثالث بين أكبر منتجي الشاي في العالم، بإنتاج بلغ نحو 550.4 ألف طن في 2025.

وانخفض إنتاج كينيا مقارنة بعام 2024، عندما بلغ نحو 598.5 ألف طن، ويرتبط هذا التراجع وفقا لبيانات القطاع باضطراب معدلات هطول الأمطار.

وعلى الرغم من انخفاض الإنتاج، تحتفظ كينيا بدور مهم للغاية في سوق الشاي العالمية، خصوصا في مجال التصدير. وتشتهر البلاد بإنتاج الشاي الأسود، فيما تعمل صناعة الشاي فيها أيضا على زيادة إنتاج أنواع ذات قيمة أعلى في الأسواق العالمية.

4. تركيا

تأتي تركيا ضمن أكبر خمس دول منتجة للشاي في العالم، وتحتل المركز الرابع في ترتيب 2025.

وتتركز زراعة الشاي التركية بصورة أساسية في منطقة البحر الأسود، وخصوصا حول ريزة والمناطق المحيطة بها، حيث توفر الظروف المناخية الملائمة لزراعة المحصول.

ويختلف وضع تركيا عن بعض كبار المنتجين من حيث ارتفاع الاستهلاك المحلي، إذ يعد الشاي جزءا أساسيا من ثقافة المشروبات اليومية في البلاد. ولذلك يذهب جزء كبير من الإنتاج إلى السوق التركية.

وتؤكد أحدث البيانات القطاعية استمرار تركيا ضمن مجموعة أكبر خمسة منتجين للشاي عالميًا في 2025.

5. سريلانكا

احتلت سريلانكا المركز الخامس عالميًا في إنتاج الشاي خلال 2025، بإنتاج بلغ نحو 264.6 ألف طن وفقا للبيانات الأولية الدولية.

وتعد صناعة الشاي جزءا مهما من الاقتصاد السريلانكي، ويعرف الشاي المنتج في البلاد عالميا باسم شاي سيلان.

وأظهرت بيانات القطاع السريلانكي أن إنتاج 2025 ارتفع بشكل طفيف عن عام 2024، عندما بلغ نحو 262.7 ألف طن وفقا لبيانات محلية. كما ارتفعت صادرات الشاي السريلانكي خلال العام إلى نحو 257.44 ألف طن.

6. فيتنام

تعد فيتنام من أبرز الدول المنتجة للشاي خارج قائمة الخمسة الكبار، ولديها صناعة شاي نشطة موجهة إلى السوق المحلية والأسواق الخارجية.

وتنتشر زراعة الشاي في عدد من المناطق المرتفعة في البلاد، وتنتج فيتنام أنواعًا متعددة من الشاي.

اقرأ أيضاً: سعر طن الألومنيوم اليوم 2026.. كم بلغ سعر الطن عالميًا؟

وتشير أحدث التقارير القطاعية إلى أن فيتنام وإندونيسيا وبنغلاديش من بين المنتجين المهمين الذين يأتون بعد الدول الخمس الكبرى، إلا أن ترتيبها الدقيق وحجم إنتاجها النهائي لعام 2025 يختلفان بين قواعد البيانات والتقديرات الأولية.

7. إندونيسيا

تحتل إندونيسيا موقعا متقدما بين الدول المنتجة للشاي، وتتركز زراعته خصوصا في المناطق المرتفعة من البلاد.

وتتميز صناعة الشاي الإندونيسية بوجود إنتاج مخصص للاستهلاك المحلي وآخر للتصدير، فيما تؤثر الظروف المناخية وأسعار السوق العالمية في حجم الإنتاج من عام إلى آخر.

وتظهر إندونيسيا ضمن مجموعة الدول التي تشكل الجزء الأكبر من الإنتاج العالمي بعد الصين والهند وكينيا وتركيا وسريلانكا.

8. بنغلاديش

تعد بنغلاديش أيضا من الدول المهمة في صناعة الشاي، مع تركّز الإنتاج في مناطق محددة تتمتع بظروف مناسبة لزراعة المحصول.

ويختلف حجم إنتاجها عن كبار المنتجين، إلا أن الشاي يمثل محصولا زراعيا مهما للاقتصاد المحلي ويوفر مصدر دخل وفرص عمل لعدد كبير من العاملين في الزراعة والتصنيع.

لماذا تتصدر الصين إنتاج الشاي؟

يرتبط التفوق الصيني بمجموعة من العوامل، أبرزها اتساع المساحات المخصصة لزراعة الشاي وتنوع المناطق الزراعية ووجود خبرة تاريخية طويلة في زراعة وتصنيع الشاي.

كما ساهم نمو المساحات المزروعة في الصين خلال العقود الماضية في زيادة حصتها من الإنتاج العالمي. ووفقا للجنة الدولية للشاي، ارتفعت حصة الصين من الإنتاج العالمي من نحو 23% عام 2000 إلى حوالي 54% في 2025.

هل الدولة الأكثر إنتاجًا للشاي هي الأكثر تصديرًا؟

ليس بالضرورة. فالإنتاج والتصدير مؤشّران مختلفان.

تستهلك الدول المنتجة كميات كبيرة من الشاي محليا، ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة يستهلك نحو ثلاثة أرباع الشاي المنتج داخل البلدان التي تنتجه، ما يعني أن حجم الإنتاج لا يعكس بالضرورة حجم الصادرات.

وتظهر كينيا، على سبيل المثال، أهمية كبيرة في سوق التصدير رغم أن إنتاجها أقل بكثير من إنتاج الصين والهند.

كيف يؤثر تغير المناخ في إنتاج الشاي؟

تحتاج زراعة الشاي إلى ظروف مناخية محددة، ولذلك تعد من المحاصيل الحساسة للتغيرات في درجات الحرارة والأمطار.

وتشير منظمة الأغذية والزراعة إلى أن المناطق المناسبة لزراعة الشاي معرضة لتأثيرات تغير المناخ، ما يجعل تغير أنماط الأمطار وارتفاع درجات الحرارة من التحديات التي تواجه المنتجين.

ويظهر تأثير الطقس بالفعل في تغير إنتاج بعض الدول من عام إلى آخر، كما حدث في كينيا خلال 2025، عندما ارتبط تراجع الإنتاج باضطراب هطول الأمطار.