تعرف على أكبر 5 دول مصدرة للأرز في العالم

تبرز بعض الدول بفخر كأكبر منتجي ومصدري الأرز في العالم، وهذه الدول تمتلك تاريخاً عريقاً في زراعة هذه الحبوب الذهبية، وتقدم مساهمة هامة في تلبية احتياجات السوق العالمية للأرز.

وتتميز هذه الدول بقدرتها على إنتاج كميات هائلة من الأرز بجودة عالية، وتوفير تشكيلة واسعة من الأصناف، ويعود هذا النجاح إلى عوامل عدة، منها الظروف المناخية المواتية والتقنيات الزراعية المتطورة التي تعتمدها الدولة، وتلعب السياسات الزراعية الحكيمة والاستثمارات الكبيرة في البنية التحتية دوراً هاماً في تحقيق هذا الإنتاج الضخم والمستدام، وفي هذا المثال سنتعرف على أكبر الدول المصدرة للأرز في العالم.

الرقم	دولة	إنتاج الأرز بمليون طن متري في 2018/19
1	الصين	148.5
2	الهند	116.42
3	إندونيسيا	36.70
4	بنغلاديش	34.91
5	فيتنام	27.77

تعرف على أكبر الدول المصدرة للأرز في العالم:

1- الصين

الصين هي أكبر منتج للأرز في العالم، كما أنها أول دولة في العالم تنجح في إنتاج الأرز الهجين المستخرج من نوعين مختلفين من النباتات، وفي عام 2018/2019، أنتجت الصين أكثر من 148 مليون طن متري من الأرز المطحون، وينمو المحصول بشكل أساسي في مقاطعات مثل جيانغسو وآنهوي وهوبي وسيتشوان على ضفاف نهر اليانغتسي، حيث يُزرع ما يقرب من 95٪ من الأرز الصيني باستخدام الطرق التقليدية، وبسبب عدد من العوامل مثل تغير المناخ، وندرة العمالة، والإفراط في استخدام المواد الكيميائية والأسمدة، ستحتاج الحكومة الصينية والمسؤولون إلى إنشاء أساليب أكثر استدامة وإنتاجية لزراعة الأرز. ما يقرب من 65٪ من سكان الصين يستهلكون الأرز كغذاء أساسي.

2- الهند

وفي 2018/2019، تجاوز إجمالي إنتاج الأرز في الهند 116 مليون طن متري، ولاية البنغال الغربية هي أكبر ولاية منتجة للأرز في الهند، وفي عام 2016، أنتجت الولاية 15.75 مليون طن من الأرز على مساحة قابلة للزراعة تبلغ 5.46 مليون هكتار، وتعد الهند أكبر مصدر للأرز البسمتي في العالم، حيث تم تصدير 4.4 مليون طن في 2018-2019، كما أنها ثاني أكبر دولة مستهلكة للأرز، حيث يتم استهلاك ما يقدر بنحو 100 مليون طن متري من الأرز كل عام، ويأكل أكثر من 65% من سكان الهند الأرز، ويعد إنتاج الأرز المصدر الرئيسي للدخل وفرص العمل لأكثر من 50 مليون شخص.

شاهد أيضاً: تعرف على أكثر 4 دول العالم إنتاجاً للبلاتين

3- اندونيسيا

إندونيسيا هي ثالث أكبر منتج للأرز في العالم. يتم إنتاج البذور في الغالب في جزيرتي جاوة وسومطرة، ويأتي ما يقرب من 60٪ من الإنتاج من سومطرة وحدها، ويزرع الأرز ما يقرب من 77% من جميع المزارعين، الذين يستخدمون عادة المنجل أو السكين لحصاد المحاصيل، وفي 2018/2019، أنتجت إندونيسيا 36.70 مليون طن متري من الأرز، ويتم إنتاج الأرز من قبل المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة بدلاً من الشركات المملوكة للدولة - 90٪ من إنتاج الأرز في إندونيسيا يأتي من مزارع أصحاب الحيازات الصغيرة.

4- بنجلاديش

ويقدر إنتاج بنجلاديش من الأرز المطحون في 2018/2019 بنحو 34.91 مليون طن، وتعتبر الحبوب الغذاء الأساسي لحوالي 135 مليون شخص في جميع أنحاء البلاد، ويساهم قطاع الأرز في نصف الناتج المحلي الإجمالي الزراعي للبلاد وسدس الدخل القومي لبنغلاديش، وتصدر بنجلاديش أرزها إلى دول في جميع أنحاء العالم؛ وفي عام 2017، اشترت سريلانكا 50 ألف طن، مناطق أمان وبورو وأوس هي المكان الذي يزرع فيه غالبية الأرز في بنغلاديش.

5- فيتنام

فيتنام هي واحدة من أكبر منتجي الأرز في العالم. ويزرع المحصول في دلتا نهر ميكونغ والنهر الأحمر الغنية في شمال وجنوب البلاد، و80% من السكان الذين يعيشون في المقاطعات المحيطة بدلتا ميكونغ يعملون في زراعة الأرز، يتم استخدام حوالي 82% من الأراضي الصالحة للزراعة في فيتنام لزراعة الأرز، وفي 2018/2019، أنتجت فيتنام 27.77 مليون طن متري من الأرز وصدرت 6.6 مليون طن متري إلى الفلبين والصين وبعض البلدان في أفريقيا.