تعد المطاعم الفاخرة ذات التذاكر المرتفعة من أبرز المعالم في عالم الضيافة والطهي، حيث تجمع بين الفن المعماري الراقي والتقنيات الغذائية الحديثة، وتقديم أشهى الأطعمة بأرقى الطرق، تتصدر قائمة أغلى 10 مطاعم في العالم مثل “سوبلي موشن” في إسبانيا بتكلفة تصل إلى 2380 دولارًا للشخص، و”ماسا” في نيويورك بحوالي 595 دولارًا للفرد، و”ألترافايوليت” في شنغهاي بتكاليف تتراوح بين 570 و900 دولارًا، تتميز هذه المطاعم بقوائم طعام تذوق تتضمن أطباقا استثنائية ومكونات نادرة، وتجارب طعام تعكس التفرد والتميز في عالم الضيافة العالمية.
تعرف على أغلى 10 مطاعم في العالم:
1- SubliMotion – إيبيزا، إسبانيا:
- العنوان: كالترا بلايا دين بوسا، 07817، جزر البليار، إسبانيا
يُعتبر مطعم “سابلي موشن” الأغلى في العالم بفارق كبير، حيث يبلغ سعر الوجبة للفرد 2,380 دولارًا، يتضمن السعر قائمة تذوق مكونة من 20 طبقًا، يدير المطعم الشيف باكو رونثيرو الحائز على نجمتين، ويفتح أبوابه فقط خلال موسم الصيف العالي، من الأول من يونيو حتى 30 سبتمبر. 2- جويل روبوشون – لاس فيغاس، الولايات المتحدة
العنوان: إم جي إم غراند، 3799 شارع لاس فيغاس الجنوبي، لاس فيغاس، نيفادا 89109 تأسس مطعم لاس فيغاس الذي يحمل اسم الشيف الراحل جويل روبوشون، وهو الأغلى في مدينة الخطيئة. لقد حصل الشيف على نجمتين وثلاث نجمات ميشلان لمطاعمه بسبب أسلوبه في تقديم الأطباق بأسلوب التاباس، يرفع التصميم الداخلي الفاخر من تجربة تناول الطعام، ولكن النهج الدقيق للمطبخ الفرنسي يلعب دورًا أيضًا. يجب أن تجرب عربة الخبز الخاصة بهم، فهي رائعة، مجرد التفكير في عجينة الغرويير أو بريوش الزعفران سيجعلك تسيل لعابك! لقائمة التذوق لشخصين، ستكلفك حوالي 1,200 دولار. 3- في حد ذاته – نيويورك، الولايات المتحدة:
العنوان: 10 كولومبوس سيركل، نيويورك، نيويورك 10019 يقع مطعم “بير سي” في قلب مدينة نيويورك، ويقدم لزبائنه قائمة تذوق لذيذة بحوالي 680 دولارًا للشخص الواحد، حصل هذا المطعم الحائز على ثلاث نجمات ميشلان على شيف توماس كيليرز الشهير عندما افتتح في عام 2004، يشتهر بإعداد طعام شهي يتميز بنكهات رائعة، وتستحق طريقة تقديمه المديح أيضًا. 4- الأشعة فوق البنفسجية بقلم بول باريت – شنغهاي، الصين:
العنوان: ويتان، هوانغبو، شنغهاي، الصين، 200002 من بين أغلى المطاعم في العالم، ستجد مطعم “ألترافايوليت” الذي يقع في قلب شنغهاي، الصين، سيكلفك ما بين 570 دولارًا و900 دولارًا للشخص الواحد، باستثناء المشروبات والضرائب، يتميز هذا المكان الفريد بوجود طاولة واحدة فقط تستوعب عشرة أشخاص كحد أقصى. 5- ماسا – نيويورك، الولايات المتحدة:
العنوان: 10 كولومبوس سيركل الطابق الرابع، نيويورك، نيويورك 10019 باستثناء المشروبات والضرائب، سيكلفك هذا المطعم في نيويورك، الذي يديره الشيف ماسا تاكايا، حوالي 595 دولارًا للشخص الواحد، يشتهر المطعم ببساطته، حيث لن تجد قائمة طعام فعلية في “ماسا”، يقوم الطهاة بإعداد ما لديهم من مكونات طازجة، ويبتكرون قائمة تذوق السوشي التي تركز على النكهات الأساسية. 6- غي سافوي – باريس، فرنسا:
العنوان: مونيه دي باريس، 11 كواي دي كونتي، 75006 باريس، فرنسا مع وجود مطعمين يحملان اسمه، يُعتبر غاي سافوي الرجل الذي درب الشيف الشهير غوردون رامزي، يقع أحد مطاعمه في لاس فيغاس، ولكن المطعم الرئيسي هو الذي يقع في باريس، كلا المطعمين حصلا على عدة نجمات ميشلان، يركز كثيرًا على اللحوم، وتكلف قائمة التذوق المكونة من 13 طبقًا حوالي 625 دولارًا، دون احتساب المشروبات. 7- كيتشو أراشيياما – طوكيو، اليابان:
يمتلك مطعم كيتشو فرعاً في ستة مواقع مختلفة في اليابان، ويعد الفرع الواقع في طوكيو من أفضلها حيث حصل على ثلاث نجوم ميشلان، يقدم مطعم كيتشو أراشيياما قائمة تذوق تتكون من عشرة أطباق، حيث يمكنك التمتع ببعض من أرقى المكونات في العالم. 8- أزابو كادواكي – طوكيو، اليابان:
- العنوان: 〒106-0045 طوكيو، منطقة ميناتو، أزابوجوبان 2-7-2
يعتمد مطعم أزابو كادوواكي على تقديم المأكولات اليابانية التقليدية بلمسات حديثة وتقنيات غذائية عالمية، مع استخدام مكونات من مختلف أنحاء العالم، يمكنك الجلوس عند العداد الخشبي ومشاهدة الشيف وهو يطبخ وجبتك أمامك، استمتع بالترفل الأبيض الفاخر أو بزعانف القرش وهي تُعد بطريقة فريدة. 9- جيون ماروياما – كيوتو، اليابان:
مطعم جيون ماروياما هو مطعم آخر في كيوتو يقدم قائمة تذوق بسعر 635 دولارًا للشخص الواحد، بفضل بعض المكونات والنكهات الطبيعية الفريدة، يتميز هذا المطعم عن المطاعم الأخرى التي تقدم مأكولات مماثلة. 10- كيكونوي هونتن – كيوتو، اليابان
في مطعم كيكونوي هونتين، يمزج الشيف يوشيهيرو موراتا بين الأطباق اليابانية الفاخرة ومكونات غربية مثل الكبدة الدهنية، ويعد أطعمة البحر الطازجة بعناية بالغة نظرا لخبرته التي اكتسبها أثناء عمله على متن قارب صيد. يقع المطعم داخل حديقة وسط معبد قديم، مما يمنحك تجربة ثقافية يابانية حقيقية، يجب تخصيص حوالي 635 دولارًا للشخص الواحد لتناول الطعام في هذا المكان. شاهد أيضاً: 5 مشاريع مربحة وسهلة التنفيذ أفضل 10 مشاريع مؤثرة في مجال التكنولوجيا 5 مشاريع عملاقة أنجزتها تركيا بـ 2023 أكبر 5 مشاريع طاقة في إفريقيا خلال 10 سنوات
